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豌豆(学名:Pisum sativum)是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的称为青豆、荷兰豆(Snow pea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。青豆仁指这种植物豆荚中小的碧绿浑圆的种子,可食用。豌豆的豆荚在许多地区中被用作蔬菜烹制。
【学名/拉丁名】:Pisum sativum Linn.
【英文名】:Garden Pea
【别名】:各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆(吴语)等。软荚豌豆别名荷兰豆。上海附近地区称“小寒豆”
【产品名称】:豌豆提取物
【英文名称】:Pea extract
【原料别名】:青豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累等、荷兰豆、回鹘豆等。
【提取来源】:豆科一年生攀援草本植物的种子。
【规格】:10:1、30:1、50:1 或根据客户需求定制。豌豆蛋白60%、98%。
【外观】:棕黄色粉末
【目数】:筛选过80-100目
【性味】:性平、味甘
【主要成分】:豌豆蛋白、豌豆膳食纤维等。
【主要分布】:主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。
【植物特征】:豌豆(学名:Pisum sativum L.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株绿色,光滑无毛,被粉霜。叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿。小叶卵圆形;花于叶腋单生或数朵排列为总状花序;花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色。子房无毛,花柱扁。荚果肿胀,长椭圆形;种子圆形,青绿色,干后变为黄色。花期6-7月,果期7-9月。
【储存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包装】:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶
【保质期】:24个月。
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