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南瓜是葫芦科南瓜属的植物。“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜（Cucurbita moschata），也可以泛指包括笋瓜（又称印度南瓜）、西葫芦（又称美洲南瓜）等在内的其他南瓜属栽培种。其中前者因产地叫法各异，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，闽南话、客家话、大鹏话、金华话称为金瓜，在湖南常德等地也称“北瓜”，原产于北美洲。

【中文名称】南瓜子提取物

【英文名称】Cushaw Seed extract

【拉丁名称】Semen Cucurbitae
【别    名】南瓜仁、 白瓜子、金瓜子

【植物来源】为葫芦科植物南瓜Cucurbita moschata (Duch.)poiret的种子

【植物形态】一年生蔓生草本。茎有短刚毛，卷须3～4裂。叶片稍柔软，宽卵形或卵圆      形，5浅裂，两面密生粗糙毛，边缘有细齿。花雌雄同株，单生，黄色；雄花花萼裂片    线形，花冠钟状，雄蕊3；雌花花萼裂片显著叶状，花柱短。果柄有棱和槽，瓜蒂扩大    成喇叭状。果实常有数条纵沟，开头因品种而不同。花期7～8月，果期9～10月。我国    各地广泛种植。种子扁椭圆形，一端较长，外表面黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～      2.0cm，宽0.6～1.2cm，表面稍有毛茸。种皮较厚，种脐位于尖的一端。除去种皮，可    见绿色菲薄胚乳，内有两枚黄色肥厚子叶。气香，味微甘
【采    制】采收老熟的果实，切开取其种子，晒干
【含    量】10:1（本品）20:1 30:1

【产品性状】棕黄色粉末

【存储条件】本品应密封遮光，避高温，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方