【产品名称】西兰花粉

【原料别名】绿花菜、绿菜花，青花菜、绿花椰或美国花菜

【拉丁学名】Broccoli

【产品来源】为十字花科植物西兰花

【营养成分】西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量是白花菜的很多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相当。

【产品名称】：西兰花提取物
【英文名称】：brocoli.
【拉丁学名】：Brassica oleracea L.var.italic Planch.
【原料别名】：西蓝花、绿花菜、绿菜花，青花菜、绿花椰或美国花菜等。
【提取来源】：为十字花科芸苔属甘蓝变种干燥花茎和花蕾。
【产品规格】：10:1、30：1、50:1 或根据客户需求定制。
【检测方法】：UV
【性状】：棕色粉末
【目数】：筛选过80目。
【主要成分】：维生素、叶酸、胡萝卜素、蛋白质等。
【分子式】：C6H11S2NO
【分子量】：177.29

【储  存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。
【保质期】：24个月。

西蓝花粉   西兰花提取物