草菇粉    草菇提取物

草菇提取物 草菇多糖草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在约在本世纪30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。 草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。   

【产品名称】草菇提取物   草菇多糖

【原料别名】稻草菇、兰花菇、秆菇、麻菇、家生菇、南华菇、草菌、美味苞、脚菇

【来源】为光柄菇科真菌草菇的子实体提取。当蛋状菌盖露出，将破裂前采收，切成两半烘干或晒干后备用。

【原形态】菌盖宽5-19cm。近钟形；后伸展且中部稍凸起，表面干燥，灰色至灰褐色，中部色较深，具有辐射状条纹。菌肉白色，松软，中部稍厚。菌褶白色后变粉红色，稍密，宽；离生，不等长。菌柄近圆柱形，长5-18cm，粗0.8-1.5cm，白色或稍带黄色，光滑，中实。菌托较大，苞状，厚，污白色至灰黑色。孢子印粉红色。孢子光滑，椭圆形，。褶缘囊状体棍棒状，上端突尖或近尾尖。

【生境分部】生态环境：生于稻草等草堆上。夏、秋季多人工栽培。分布于福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、云南、西藏等地。

【性状】性状鉴别 子实体多已纵切成两瓣，完整者菌盖钟形，或平展后中部微凸起，直径5-19cm，灰色或灰黑色，有暗色纤毛，形成辐射条纹。菌肉中部较厚，松软，黄白色。菌褶较密而宽，不等长，白色或粉红色。菌柄近圆柱形，长5-18cm，直径0.8-1.5cm，黄白色或淡黄色，内实。菌托较大，厚，杯状，污白色，上缘黄黑色。气香，味特异。

【性味】甘；性寒

【产品规格】草菇多糖10% - 50%，

【颜色性状】棕黄色粉末

【产品目数】80目筛

伞菌科植物草菇的子实体。我国四川、云南、广西、广东、福建、湖南等地区有分布。野生和人工栽培。夏、秋季采收，若为人工栽培者，在“菌蛋”将破裂，露出菌盖上端时采收。用鲜品，或纵切成两半，烘干或晒干用。

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