大豆低聚肽    大豆肽   生产厂家

大豆低聚肽是将大豆蛋白通过酶解或酸水解的方法制备的小分子肽类物质，主要是由3～6个氨基酸构

成，分子量在1000以下。

大豆中蛋白质含量丰富，并且具有平衡的氨基酸模式，是一类公认的植物*蛋白质。众多的科学研

究发现，将大豆蛋白转化为大豆低聚肽，使大豆低聚肽出现了大豆蛋白所不具备的多种特殊性。

1、大豆低聚肽的理化特性

（1）分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在1000以下。

这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。

（2）水溶性好。大豆蛋白溶解度低，而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被

吸收利用的程度。

（3）热稳定性好。蛋白质遇热变性，而大豆低聚肽对热稳定。因此，可以利用大豆低聚肽加工制作

多种形式的食品，不会造成其结构改变。

（4）酸稳定性好。蛋白质通常具有等电点，一般当pH值在4.5左右，溶液中的蛋白质即会沉淀。大

豆低聚肽没有等电点，在pH4.5的酸性条件也不会沉淀。

（5）直接吸收性。体外试验证实，大豆低聚肽经处理后，95%以上未被消化

处理后，约90%未被消化。这说明大豆低聚肽不再被消化，大部分将以低聚肽的形式被直接吸收。

（6）安全性。大豆内存在很多的抗营养物质、抗维生素物质等

公司简介

扶风斯诺特生物技术有限公司一直坚持产品质量 的原则，得到了广大客户以及各界朋友的大力支持和帮助，公司秉承服务至上的宗旨，来回馈各界朋友。公司将一直以*的产品和高效的服务不断开拓市场。我们将秉承“高效、创新”的传统，本着“以质量为生命、以市场求效益、以科技促发展”的宗旨，不断地与国内外同仁共创佳绩。公司愿与广大新老客户携手共进，开拓进取！

种植基地

生养尕娃子的家乡，每亩地能打200斤小麦，洋芋的产量还行，能挖个千过多斤。尕娃子的家乡村民们都喝地泉水，牛呀羊呀喝完，村民们再喝，不懂事的牛羊有时候拉屎拉尿是经常事情，朴实的村民们不嫌弃还是再喝了！夏天泉水里是青蛙蝌蚪经常玩的游乐园。尕娃子小时候父母六月份还穿棉袄，尕娃子从来没穿过裤衩子，尕娃子的外衣还是从外地救济的。那一天，尕娃子走出了山里，走过西安，走过上海农技世博会，走过美国中医药研讨会，走过日本……。今天尕娃子家乡土地里有：当归、青豆、高粱、黎麦、荞麦……。尕娃子给乡亲送春来了，那个泪，那个手，虽然是寒冬，但很暖很热……看到乡亲的喜，乡亲的笑，尕娃子眼睛也湿润了……

大豆低聚肽 黑豆低聚肽 黑芝麻肽  玉米多肽   沙棘多肽  鹿茸多肽 等