茶多酚 提取物 茶单宁提取物
茶多酚( Tea Polyphenols )是 茶叶 中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。
学 名: Camellia sinensis
简 称: GTP
别 名 : 茶鞣质、茶 单宁
CAS 号 : 84650-60-2
分子式 : C17H19N3O
分子量 : 281.36
物理性状 : 1 外观:白色晶体。 2 易溶于水及有机溶液,味 苦涩 。
安全性评价 :无毒
定 义
是茶叶中 儿茶素 类、 丙酮 类、 酚酸 类 和 花色素 类 化合物 的总称。
成 分
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