产品展厅
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鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼， 营养 价值很高，是名贵的海产品。它和 墨鱼 、 章鱼 等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含 蛋白质 、钙、磷、 铁 、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、 碘 、锰、铜等 微量元素 的食物。
营养素（每 100 克鲜活鱿鱼）
热量（大卡） | 75.00 | 铁（毫克） | 0.50 |
碳水化合物（克） | 0.00 | 锌（毫克） | 1.36 |
脂肪（克） | 0.80 | 铜（毫克） | 0.20 |
蛋白质（克） | 17.00 | 锰（毫克） | 0.06 |
维生素 A （微克） | 16.00 | 钾（毫克） | 16.00 |
维生素 E （毫克） | 0.94 | 磷（毫克） | 60.00 |
核黄素（毫克） | 0.03 | 钠（毫克） | 134.70 |
镁（毫克） | 61.00 | 硒（微克） | 13.65 |
钙（毫克） | 43.00 | ? | ? |
