鲍鱼提取物 鲍鱼肉粉

鲍鱼肉粉是用新鲜鲍鱼肉通过温和生物酶解提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥后成为鲍鱼肉粉，能溶入水。保留鲍鱼肉的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。

鲍鱼肉粉特点：

1 、高温高压烹饪工艺，提取了鲍鱼肉中的鲜香物质，具浓郁的鲍鱼肉香，不含盐、味精等成分，高浓度，高营养。使用鲍鱼肉粉，会使汤料的鲍鱼肉味越熬越浓郁。

2 、工艺，采用发酵生香，通过浓缩后喷雾干燥形成。 

3 、采用鲍鱼肉为原料

4 、使用方便。产品蛋白质含量高达 40 ％以上，粉状产品保存和使用方便，不受用量和温度限制。

性状描述 : 鲍鱼为原料，采用现代生物工程技术，经温和酶解，生香，喷雾干燥而成。具有鲍鱼的滋味和香气，提高鲍鱼加工制品的风味。

应用范围：家用调味品，方便面调料，膨化食品，肉类加工品等。

贮 存：密闭包装贮存于阴凉干燥处，避免阳光直接照射。

保 质 期：按照以上条件保存可保质 12 个月。

包 装 ：粉状：纸桶 25 公斤 / 桶